चंद्रमा केक और मध्य शरद ऋतु का त्यौहार

मध्य शरद ऋतु महोत्सव, जिसे "पूर्ण चंद्रमा महोत्सव" या "पुनर्मिलन महोत्सव" के रूप में भी जाना जाता है, महत्वपूर्ण पारंपरिक चीनी त्योहारों में से एक है।यह आमतौर पर आठवें चंद्रमा के महीने के 15वें दिन मनाया जाता है, जो सौर कैलेंडर में सितंबर के मध्य के बराबर है।मध्य शरद ऋतु महोत्सव चीन में एक पारंपरिक त्योहार है और चीनी समुदाय और कुछ पूर्वी एशियाई देशों (जैसे वियतनाम) के लिए महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है।, दक्षिण कोरिया आदि) ।

मध्य शरद ऋतु महोत्सव की उत्पत्ति प्राचीन चांद पूजा गतिविधियों से की जा सकती है।लोग आम तौर पर आठवें चंद्रमा के महीने के 15 वें दिन फसल का जश्न मनाते थे और चंद्रमा को उसके आशीर्वाद के लिए धन्यवाद देते थेमध्य शरद ऋतु महोत्सव की मुख्य गतिविधियों में चंद्रमा की सराहना करना, चंद्रमा केक खाना, लालटेन की सराहना करना, लालटेन की धड़कन करना और लालटेन की पहेली का अनुमान लगाना आदि शामिल हैं।माना जाता है कि इस दिनइसलिए, मध्य शरद ऋतु के त्योहार में चंद्रमा की प्रशंसा करना सबसे महत्वपूर्ण गतिविधियों में से एक बन गया है।चंद्रमा की प्रशंसा करने के लिए परिवार और मित्र आमतौर पर इकट्ठा होते हैं, स्वादिष्ट भोजन खाएं और एक साथ रहने के क्षणों का आनंद लें।

चांद केक मध्य शरद ऋतु महोत्सव के सबसे प्रतिनिधि पारंपरिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं। यह एक गोल पेस्ट्री है, अक्सर विभिन्न स्वादों और भरने के साथ, जैसे कि कमल पेस्ट, बीन्स पेस्ट, पांच कर्नेल,लोग एक दूसरे को चांद केक देते हैं, जो पुनर्मिलन और शुभकामनाओं का प्रतीक है।

Most of the mooncake manfacutuers will be usually very busy during the mooncake season and they will use the mooncake production line to do the mass production to meet the daily market demand requirementमूनकेक मशीन मूनकेक उत्पादन प्रक्रिया को सरल और तेज करती है, जिसमें पारंपरिक रूप से हाथ से श्रम शामिल होता है।